1、依次将葱、姜、猪肉、香菇切碎。
2、锅里放油，放入猪肉煸炒。
3、放入葱、姜翻炒。
4、放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。
5、糯米最少浸泡8小时，放入蒸笼蒸熟。
6、炒好的肉馅倒入糯米中，这样糯米就能吸附肉馅中的水分。
7、晾凉即可。
8、面粉中加入酵母、白糖、牛奶、水和成面团，饧10分钟。
9、搓成长条，揪成每个70克剂子。
10、用手边转边按，按成中间稍厚的面皮。
11、放入糯米馅，包起来即成馒头。
12、放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
1. 准备面条：将面条煮熟，根据个人口味选择适合的面条类型，比如宽面、细面、粗面等。
2. 准备汤底：可以使用牛骨煮汤或者鸡汤作为底汤，也可以使用素汤或高汤。在汤底中加入适量的盐、胡椒粉、姜末和葱末进行调味。
3. 准备配菜：可以选择适量的蔬菜，比如胡萝卜丝、豆芽、青菜等。蔬菜可以在面汤中煮熟，也可以在面上铺放即可。
4. 准备牛肉：将熟牛肉切成薄片或丝，可以生拌或煮熟，视个人喜好选择。如果希望牛肉更加嫩滑，可以将牛肉用淀粉和少量油搅拌均匀，腌制片刻后再烹饪。
5. 拼盘：将煮熟的面条捞入碗中，倒入热汤底，再铺上配菜和牛肉。
6. 调味：可以根据个人口味加入适量的辣椒油、酱油、醋、蒜蓉等调味品。
7. 搅拌：将面条、配菜和牛肉搅拌均匀，使其充分融合。
当然可以！熟肉也可以用来制作美味的溜肉段。
以下是制作熟肉溜肉段的步骤：
所需材料：
- 熟猪肉或鸡肉，切成小块
- 青椒、红椒，切成小块
- 姜片、蒜瓣，切末
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉适量
- 油适量
步骤：
1. 将切好的肉块加入料酒和少量盐腌制10分钟。
2. 在热锅中加油，放入葱姜蒜炒香后捞出备用。
3. 把腌制好的肉块倒入锅中煎至两面金黄后捞出备用。
4. 锅中再加一点油，放入青椒和红椒翻炒均匀，然后加入之前炒香的葱姜蒜一起翻炒。
5. 加入煎好的肉块，加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀后加入水淀粉勾芡即可。
这样就做好了熟肉版的溜肉段，口感鲜嫩多汁，色泽鲜艳，非常美味。如果喜欢辣味，可以在炒菜的时候加入一些干辣椒或者辣椒酱。