可以先从中间切一下。
然后再从两边切，这样就会看起来大小均匀或者从两边开始切，但是这个就注意要两边要切的平等。
1. 原料：圆粉是以大米为主要原料，经过沉淀加工后制成的食品，而米线虽然也以大米为原料，但还可能会添加其他如红薯粉、土豆粉等原料。
2. 外形：圆粉最常见的形状是条状的，外形相对较粗。而米线则呈长条状，相比圆粉要细一些。
另外，口感和烹饪方式的不同也是圆粉和米线的重要区别。圆粉煮制的时间要久一些，因此口感偏硬，而米线则比较硬，需要开水烫开才能食用。在烹饪方式上，米线可以用于各种汤料和炒菜，而圆粉则更常用于汤料和炖菜等。
总的来说，圆粉和米线虽然都是以大米为主要原料制成的食品，但在原料、外形、口感和烹饪方式上存在明显的区别。选择哪种食品主要取决于个人口味和烹饪需求。
步骤 1
三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。
步骤 2
将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。
步骤 3
分成五份后按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm
步骤 4
锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面。
步骤 5
糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。
步骤 6
开水加红糖白糖，搅拌后倒入锅中。
步骤 7
大火收汁，浓稠即可关火，千万别糊了。
步骤 8
将成品出锅装盘。