水印相机拼图和编辑文字的方法如下：
打开水印相机应用，选择需要拼图的照片，点击“拼图”进入编辑界面。
在拼图编辑界面中，可以看到多个拼图模板，可以选择喜欢的模板进行拼图。也可以自定义拼图，通过拖动照片调整位置和大小，完成拼图。
如果需要编辑文字，可以在拼图编辑界面底部选择“添加文字”选项，然后输入需要添加的文字内容。还可以调整文字大小、颜色和字体等属性，使文字更加符合自己的需求。
完成拼图和文字编辑后，可以选择保存或分享到社交媒体平台。
据了解，水印相机在近期的升级中取消了广角镜头的支持，主要原因是为了提高图像质量和用户体验。相机的广角镜头通常会存在图像失真、畸变等问题，对于一些要求高质量图片的用户来说，这对于拍摄效果不是很理想。因此，取消广角镜头的选择是为了让相机在拍摄的时候能更准确、清晰的呈现想要表达的场景。也许有些用户会感到不便，但相机制造商做出的选择，一定是以用户体验和产品质量为前提的。