红豆薏米水是一种营养丰富的传统食品，常用于产妇坐月子期间调理身体。下面是一种制作红豆薏米水的方法：

材料：

红豆：50克

薏米：50克

水：适量（约1000毫升）

冰糖或红糖：适量（根据个人口味添加）

步骤：

1. 将红豆和薏米提前浸泡：将红豆和薏米分别清洗干净，然后用清水浸泡至少4小时，或者过夜，以便它们充分吸水膨胀。

2. 准备煮水：将浸泡好的红豆和薏米沥干水分，放入锅中，加入适量的清水。水量可以根据个人喜好调整，但一般建议水与红豆薏米的比例为10:1。

3. 开始煮制：开大火将水煮沸，然后转小火慢慢炖煮。煮的过程中要经常搅拌，防止红豆和薏米粘锅。

4. 煮至软烂：继续煮约30-40分钟，直到红豆和薏米都煮烂，汤汁变得浓稠。期间可以根据需要添加适量的冰糖或红糖调味。

5. 过滤汤汁：将煮好的红豆薏米水倒入过滤网或纱布中，过滤掉豆渣和米渣，只留下清澈的汤汁。

6. 享用：将过滤好的红豆薏米水倒入杯中，可以稍微冷却后饮用，也可以冷藏保存，但最好在当天内饮用完毕。

红豆薏米水具有利尿消肿、健脾益胃的功效，适合产妇坐月子期间食用。不过，每个人的体质不同，如果有特殊情况，最好咨询医生或营养师的建议。