吃年饭时，或者其他节日与盛宴，都是必须上一条全鱼，这全鱼还不全吃掉，以表达年年有鱼（余）的寄托。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。
不管是在自家还是到亲友家中，切不可主动夹鱼头鱼尾吃，因为鱼有头有尾表示主人来年有吃穿，家境富余。
山东是典型的北方省份，其春节习俗具有代表性。大年初一，山东地区家家户户都习惯包饺子，并具有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的寓意。饺子形如元宝，初一吃有招财进宝的意涵，馅料如韭菜、白菜、芹菜等均寄寓美好期望。
大年初一，万象更新，喜气洋洋迎新春！在这辞旧迎新的美好时刻，我选择在麦当劳享用一顿美味大餐。香脆可口的汉堡，金黄酥脆的薯条，还有清新爽口的沙拉，让我倍感满足。
坐在明亮的餐厅里，看着窗外的烟花爆竹，心中充满对新年的期待和憧憬。此刻，我想把这份美好分享给所有的朋友们，愿我们新的一年里，都能像这顿麦当劳大餐一样，满满当当，幸福满满！#大年初一# #麦当劳美食#