洋葱的产地一般有山东、甘肃、江苏、四川、河北、湖南、河南、云南等地区，一般山东的惠民县和金乡生产的洋葱是最多的，而且味道和品质也是相对比较好的。
洋葱的上市时间一般是7月份左右，它属于是山东和甘肃的特产，一般洋葱有很多功效，它可以促进消化，增加人的食欲，也能杀菌消炎。
红洋葱产地一般有山东、甘肃、江苏、四川、河南、河北等地区，但山东省惠民县和金乡生产的红洋葱最多，味道和品质也是最好的。其成熟上市时间大约在每年7月份左右，属于山东地方特产。因山东红洋葱味美品质优良，所以深受人们青睐，有非常好市场前景。
甘肃的洋葱产地主要集中在酒嘉、武威和玉门地区。甘肃的气候资源的总体特点是太阳辐射强，光照充足，风能资源丰富，冬冷夏凉，昼夜温差大，无霜期短，降水少，气候干燥，气候垂直差异显著，因此农作物品质高，质量好。