1.锅巴
又脆又香。直接吃不错,也可以蘸上麻辣烫或者泡面的汤再吃,味道更好哦~
2.小龙人奶糖
安庆特产,我在安徽读书的时候学姐推荐的。以前一直都吃喔喔和金丝猴,后来发现它们的味道变了,但小龙人没变!一如既往!还是那么香甜!
3.买奶糖的时候凑单买的小蚕豆
很香,带着淡淡的甜味,闲来没事吃一下,非常不错。
4.麦当好辣子鸡
这是辣条,但不是特别辣,很香,里面是一小块一小块的,很有嚼劲。
5.爱情公寓辣条
辣中带甜,硬硬的。
暂时就想到这么多了。
一种待客礼仪,即“烧茶”烧的不是一种真正意义上的茶,而是安庆潜山、岳西等地区在正饭前用来招待尊贵客人的一种礼遇。烧茶的方式也有很多种,大多是用挂面(手工拉扯的面条)、鸡腿,也有用里脊肉和鸡蛋的,也有用五香蛋配红枣和花生的。不过具体也因客人的不同而不同,并不是每个客人来都能够享受到这种“烧茶”的待遇的,只有那些特别尊贵的亲戚或有重要事情的司仪来才会享受到“烧茶”的待遇。
一、山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉是安徽安庆最受欢迎的传统名菜,都是当地人从小吃到大,儿时印象深刻的味道。
主料有山芋粉、猪肉,山芋粉加热水搅拌至浓稠,猪肉切块下锅爆炒,再捏成不规则山芋粉下锅焖熟即可。
颜色呈棕红色非常的诱人,味道更是扑鼻,口感黏而不稠,油而不腻,配米饭特别开胃下饭,当地人对这道菜极其热爱。


二、鸡汤泡米
鸡汤泡米是安庆最特色的美食,是当地人过年过节的一道招牌菜,也是很多外出打工的人最想念的味道。
用热水泡好的糯米,晒干上锅炒,优质的小母鸡,上锅慢慢地小火熬制,泡炒米的时间由自己喜欢决定时长。
还在炖煮的母鸡就已经冒出阵阵浓郁的肉香,一口鸡肉一勺泡米,顿时间所有的压力都烟消云散,是家的味道。


三、安庆粉蒸肉
安庆粉蒸肉在当地已经有了一定的历史,随着时间的推移,已经不断改良发扬光大。
碗底垫的都是土豆、芋头、萝卜等好几种,但主要食材都是新鲜的五花肉,加入米粉搅拌上锅蒸。
现在还有好几种口味,红曲豆腐乳、扣菜、荷叶粉等多种系列,不管怎么做都是心头爱。