备好食材待用。芹菜、胡萝卜切碎待用。
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玉米面、白面、泡打粉拌匀备好待用。
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鸡蛋打散，兑入一点清水搅匀。拌入面粉中。
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面粉和成稀糊状后，放入胡萝卜碎。
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再放入芹菜碎，搅拌均匀。
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放入鸡精。
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放入适量盐。
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电饼铛预热好后，抹油。
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把和好食材的面糊，用勺子挖入电饼铛中，开始煎。
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一面煎好后，再煎另一面即可。
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出锅上桌。
玉米面和红薯都是常见的饵料，可以搭配使用来增加诱饵效果，特别是用于钓鲤鱼。制作方法很简单，首先将红薯蒸熟，然后将其捣成泥状，加入适量的玉米面和适量的水，搅拌均匀。将混合物压成小球状，在鱼钩上固定即可使用。这种配方的优点是营养丰富，适合钓大型的鲤鱼，而且制作方法简单，容易掌握。
煮玉米面包菜团子的时间通常为10到15分钟，直到它们浮起并变得松软。煮水可以加些许盐，这样可增添味道。煮的时间太短可能导致里面还没有熟透，而煮得太久就会使它变得过软，口感不佳。所以，正确的煮时间非常重要，以确保团子的口感和营养价值。建议在煮团子前先将水烧开，然后调至中火煮。当团子浮起并变得松软时，就可以关火了。煮好的玉米面包菜团子可搭配酱料和辣椒油一起食用，味道更加美味。