干面条油炸后可以做成很多美食，以下是几种常见的做法：
酱汁面条：将油炸后的干面条放入酱汁中煮熟，可以做成酱汁拌面或者汤面。
炒面条：将油炸后的干面条放入锅中炒熟，可以加入各种蔬菜和肉类，做成炒面。
炸酱面：将油炸后的干面条放入碗中，加入炸酱和各种配料，搅拌均匀后即可食用。
油泼面：将油炸后的干面条放入碗中，加入辣椒油、酱油、醋、蒜末等调料，搅拌均匀后即可食用。
可以参考以下步骤：
1. 将干面条折断成适当长度（大约7-9cm），用水泡软。
2. 在锅内倒入适量的食用油，待油温适中后，放入泡软的面条，每次炸20根左右。
3. 将炸至金黄色的面条捞出，放入盘中备用。
4. 在干锅中加入盐、味精、辣椒粉（最好使用自制油酥辣椒酱）和花椒粉、孜然粉。
5. 将炸好的面条放入干锅中，与调料一起翻炒1分钟，直至面条均匀裹上调料。
6. 出锅装盘，即可享用美味的炸面条。
此外，也可以根据自己的口味加入其他调料或配料，如芝麻、葱花等，以增加口感和风味。同时，炸面条时要注意火候控制，避免面条炸糊。
干面条是一种非常常见且方便的食材，可以通过多种烹饪方法制作出美味的菜肴。以下是一些被认为是干面条的“神仙吃法”，即非常受欢迎和美味的做法：
1. **拌面**：
- 将干面条煮熟后捞出，过冷水沥干。
- 准备蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、香油等调料，根据个人口味调配成拌面酱汁。
- 将面条与蔬菜（如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等）和酱汁混合均匀。
2. **炸酱面**：
- 煮熟面条并沥干水分。
- 另起锅炒制炸酱，可以用肉末、黄豆酱、甜面酱等制成。
- 将炸好的酱汁浇在面条上，搭配黄瓜丝、豆芽等凉拌蔬菜食用。
3. **意大利面**：
- 煮熟干面条后捞出备用。
- 用橄榄油炒香蒜末，加入番茄酱或奶油酱，再加入肉类、蔬菜等食材炒制。
- 将炒好的酱汁与面条混合，撒上帕尔马干酪即可。
4. **汤面**：
- 煮熟面条后捞出备用。
- 另外煮制各种肉类、蔬菜等制成的汤底。
- 将面条放入碗中，倒入热汤，搭配肉片、蔬菜等食用。
5. **冷面**：
- 煮熟面条后迅速过冷水，沥干备用。
- 准备酸甜爽口的冷面汤，通常是用醋、糖、盐、酱油、冰块等调制而成。
- 将面条放入碗中，倒入冷面汤，搭配黄瓜丝、鸡蛋丝、熟肉片等食材。
6. **炒面**：
- 煮熟面条后沥干备用。
- 炒锅中加入少量油，炒香葱姜蒜，加入蔬菜和肉类翻炒。
- 加入面条，加入适量的酱油、蚝油等调味料，快速翻炒均匀。
7. **意式烤面条**：
- 煮熟面条后沥干备用。
- 将面条与橄榄油、蒜末、意大利草药（如罗勒、迷迭香）、番茄片、奶酪等混合。
- 放入烤箱中烤至表面金黄，奶酪融化。
这些只是干面条的一些常见做法，实际上，干面条的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。