锡纸盒不建议直接放在水壶或锅上蒸，尤其是高温蒸汽下，会释放一定的有害物质。如果需要蒸食物，建议先将食物放入锡纸盒中，然后将锡纸盒置于蒸汽锅内，最好将锡纸盒用保鲜膜包住，这样可以保证锡纸盒的表面不会和食物接触，确保食品的安全性。另外，锡纸盒使用时要注意火候，不宜过高。如果不确定锡纸盒的使用方法，最好还是选择传统的蒸菜方式，保证食品的健康与营养。
锡纸盒用锡纸封口的方法如下：
确保锡纸哑光面朝上。因为锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。而哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。
把锡纸全部都捏在一起捏紧，然后放在食品盒里盖上盖即可。
请注意，使用锡纸时，不要直接接触明火，也不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。同时，也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。
最近有人问到锡纸盒芝士玉米粒能否用明火加热，经过查询和实际操作，发现锡纸盒的使用方法需要特别注意。虽然锡纸盒通常用来烘烤，但并不建议将其直接置于明火上加热，因为锡纸的熔点较低，在明火下容易发生变形和甚至燃烧。建议在烤盒内的食物加热前，先取出锡纸包装，再放入烘烤器或烤箱中进行加热，这样更加安全可靠。