能
1、需要将甲仑榴莲放置到适合催熟的环境中2、因为甲仑榴莲催熟的最佳条件是温度27-30度、湿度80-90%，可以用纸袋或者塑料袋将其包裹起来，或者将其放置在桶中，同时注意通风，每天翻动一到两次。
3、如果时间紧急，可以尝试用热水浸泡或者用烤箱烘烤来加速其熟化，但这样可能会影响甲仑榴莲的口感，需要掌握好时间和温度。
另外，未成熟的甲仑榴莲含有大量坑果碱，会对身体造成危害，所以不要过度催熟或者食用未成熟的甲仑榴莲。
猫山王榴莲的价格普遍高于甲仑金枕榴莲。具体来说：
甲仑榴莲的价格大约为38元/公斤。
猫山王榴莲的价格则显著更高，售价在每公斤78元至180元之间。这表明猫山王榴莲是目前市场上价格最高的榴莲品种之一。
此外，有资料显示，猫山王榴莲的价格通常是金枕榴莲的五倍左右，进一步证实了猫山王榴莲的高价位。
综上所述，猫山王榴莲比甲仑金枕榴莲更贵。