三不沾的正宗产地是河南省安阳市。这道菜也被称为桂花蛋，是河南安阳地区和四川自贡市的传统美食之一。它以其独特的口感和制作工艺而闻名，味道浓香沙甜，油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲。吃完之后，只剩下一个空盘和满口甜香，这便是好手艺的体现。
三不沾的制作原料主要包括鲜鸡蛋、白糖、干淀粉、熟猪油和清水。其独特的制作工艺使得成品不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，且富有营养，十分适合老人和孩子食用。
如需品尝正宗的三不沾，推荐前往河南省安阳市的餐馆或特色小吃店，那里有许多美味的三不沾供您选择。
三不沾的做法：
准备蛋黄、糖、盐、一起搅拌均匀。
加入水和淀粉，搅到化开的状态。
把水淀粉加入蛋黄里，搅拌均匀，把糖化开。
用一个滤网把混合液过滤到锅里，然后把锅开火烧热，烧热之后转小火，搅到大约五分钟的状态就可以了，然后加点植物油，继续不停的搅拌，以此类推。
最后搅拌到不沾的状态就可以了，这样一盘三不沾就做好了。
三不沾姐是一种调侃的称呼，“三不沾”指的是不沾男人、不沾钱财、不沾亲情。这个称呼多数来自于对社会中一些女性生活方式的不满和批评。
一些女性在职场、婚姻中都不愿受制于男人或金钱，以独立和自主为自己的生活座右铭，此时被称为“三不沾姐”。然而，这种称呼也带有浓厚的性别歧视，给女性带来不必要的负面影响。因此，我们应该鼓励女性勇敢地追求自己的梦想和事业，而不是刻意去划分、分类和歧视。