人和动物一般饮水，叫喝水。吃水是船泊运行上的术语。比如:曹冲称象时把象赶到一艘船上，看船身下沉水面多少，这就是船吃水多少。
“吃水”是海洋或湖泊中水的深度，也是船只、潜水员等需要考虑的重要因素。在航行中，船只需要根据水深来确认航线，以免遇到浅滩或障碍物。
潜水员则需要根据吃水来选择合适的潜水深度，以确保安全。此外，吃水还影响着水的流动和海洋生态环境，因此青睐环境保护的人们也会关注水的深度和质量。总而言之，“吃水”不只是一种物理现象，更是生命和自然之间相互依存的重要联系。
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