海产品核污染检测的安全数值是指海产品中辐射污染物质的含量达到一定的上限值，不会对人体健康产生明显的影响。目前，国际上对于食品的辐射污染限量标准是每公斤食品中的放射性氯离子含量不超过1000 Bq/kg。而在中国，国家标准规定，海产品中放射性核素含量不得超过每公斤100 Bq/kg，超过这个限值的海产品将被判定为不合格产品。因此，消费者在购买海产品时，可以通过检查产品的检测报告，确保食品的辐射污染控制在安全的范围内。
海产品干货需要报白。白条是食品的业内标准化管理，对于海产品来说更是必不可少的。白条是将经过检验合格的食品进行质量分级，以供消费者更加明确地了解各等级食品的质量水平，同时也加强了对食品供应链的管控。对于海产品干货来说，报白不仅可以加强产品质量的管理和监督，还可以提高消费者对产品的信心和购买意愿，从而推动整个海产品行业的发展。