回答：苍龙过海是一道火锅菜，以一款雪花牌鱼露为特色，搭配多种新鲜农产品和海鲜构成，椒盐、番茄、芝士、醋和鱼露等各种调味品点缀。
特别之处是将芝士放上火锅中高温烤熟，芝士液渐渐融入火锅汤底，令里头的食材更入味。最后上桌前，还可加入少量蒜米香料、红椒粒火候，完美佐以香辣口感，使苍龙过海更具特色，红色舌头更艳丽动人。
苍龙菩提和普通龙眼菩提是两种不同的佛教珠宝（念珠）材料，它们有以下几点区别：
1. 来源：苍龙菩提主要来自苍龙树，而普通龙眼菩提则来自龙眼树。
2. 外观：苍龙菩提的外观呈现出深深的蓝色，而普通龙眼菩提一般呈现出红棕色。
3. 稀有性：由于苍龙树的生长环境相对较为苛刻，因此苍龙菩提相对较为稀有，产量较少。而普通龙眼菩提则相对较为常见。
4. 功效：传统上，苍龙菩提被认为具有辟邪、避灾、增福等功效，被视为吉祥物。普通龙眼菩提在佛教中也被视为具有吉祥、保佑、平安等意义。
需要注意的是，佛教珠宝材料的功效和特性很大程度上是信仰和传说的结果，个人信仰和喜好也会影响人们对菩提珠的选择。