用料
糯米
500克
白糖
250克
莲籽
250克
潮汕柑饼
1个
红枣
适量
绿豆沙
适量
步骤 1
糯米先泡水过夜，放在蒸锅和蒸格，主锅水过刀头，设置30分钟/V/速度1蒸煮
步骤 2
煮好倒入白糖搅拌均匀
步骤 3
新鲜莲籽倒入白糖蒸熟，这样处理的莲籽才好吃。
步骤 4
最下面尖角下绿豆沙然后2勺糯米饭，再放一小块柑饼，放几粒莲籽，再放上2勺糯米和一粒红枣，然后包紧。
步骤 5
包好主锅下800克水，放入蒸锅蒸40分钟
步骤 6
清甜的粽子就做好啦
每笼甜粿约为0.5斤，所以一笼甜粿大概是0.5斤。
甜粿作为传统美食之一，在台湾深受喜爱。
甜粿的制作原料主要包含糯米粉、砂糖、芝麻和花生等。
甜粿因其独特的口感和滑润的口感而备受大家喜爱。
如果你来台湾旅游，不妨品尝一下这道美食。