步骤：
1.将面粉、糖、泡打粉混合在一起，慢慢地将温水倒入碗中，同时用手或搅拌器搅拌成面团。
2.将油倒入面团中，继续搅拌，直到面团表面光滑。
3.将面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方静置 1 小时。
4.取出面团，将其揉成球状。
5.将面团分成小份，揉成圆球状，放在烤盘上。
6.将面团球压扁，用叉子在表面划几道口子。
7.在每个面团球上刷上蛋黄液。
8.将烤盘放在预热好的烤箱中，以 180 度烤制 15-20 分钟，直到表面变成金黄色。
9.取出沙琪玛，用炼乳涂抹在表面上，让其更加美味可口。
10.趁热用扁铲子一遍遍的把沙琪玛按实，一边晾凉。
11.把炸好的面条到进去，迅速翻炒，糖浆均匀挂满面条就可以了。
12.倒入容器，戴上手套或者找一个什么可以隔热的东西，把面条压实。
巧克力汤圆通常象征着团圆和美满。
在中国的传统习俗中，无论是汤圆还是元宵，都有团圆、美满的寓意，被视为家庭团聚的食品。最早的名称叫做“浮元子”，后来称为“元宵”，而商人在销售时将其美誉为“元宝”1。因此，巧克力汤圆也蕴含着与家人共度团圆时光的美好愿望。
巧克力泡泡是一种口感柔滑、味道丰富的美食，需要注意养护以保持其质量和口感。
其次，注意不要使其受到挤压或碰撞，以免泡泡破裂。
最后，在食用前先将泡泡放置于室温下约15分钟，让其回到最佳口感状态。注意以上养护方法，可以让您的巧克力泡泡更加美味可口。