1、文蛤和海虹放入水中（中间要换水几次）1天，让其吐净泥沙，然后洗净待用。海虾挑去沙肠，清洗干净。
2、花蟹用小刷子将壳缝中的泥沙刷洗干净，白萝卜洗净切成0.6cm厚的半圆片，西芹洗净后切成4cm长的段。
3、清酒和罐装鸡汤倒入煮锅中，大火煮开。
4、将文蛤和海虹放入煮开的锅中焯煮，待壳开了捞出。再放入海虾，待虾壳变红后捞出。之后放入花蟹，煮2分钟，蟹壳变红捞出。
5、将所有海鲜都煮完，最后放入切好的白萝卜和西芹，煮两三分钟捞出即可食用。
一、糯米饭，温州糯米粉作为十大早餐中的“大哥大”，它的足迹早已踏遍大江南北，被许多外地朋友所熟知，但他方所制，殊乏鲜美。
二、马站煎包，苍南马站除了人们耳熟能详的四季柚外，最出名的就是它的煎包。
三、瘦肉丸，温州瘦肉丸也是温州的一大特色小吃，不论是早餐还是夜宵，都躲不过瘦肉丸的诱惑。
四、炒粉干，小到街头小摊，大到酒楼餐馆，处处都可以看到温州炒粉干的身影。
五、猪脏粉，也许这道重口的早餐还在让你望而止步，相信我，猪脏粉只有零次和无数次。