鲈鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的海鲜,一般来说,鲈鱼到家后需要放置1-2天才能开口。这是因为鲈鱼在运输过程中会有些许应激反应,需要一定的时间进行恢复,同时放置一段时间也有利于鱼肉的口感和鲜度。
在放置的过程中,可以将鲈鱼放置在冰箱内的冷藏室中,一般来说,鲈鱼在2-5℃的温度下保存最佳。在烹饪前,建议先将鲈鱼的腹部和鳃刮干净,然后就可以享受美味可口的鲈鱼了。
鲈鱼是一种高等鱼类,通常在孵化后10到14天左右破蛋而出。然而,到达雌性鱼体内后,雄性鱼会进行内部精子和卵的结合交配。雌鱼会产卵,并在一到两天内产卵。在卵的孵化期,需要大约4到5天才能在温暖的水中孵化成功,破壳而出。因此,在鲈鱼孵化期的第5天左右,它们就能开始进食了。而对于成年鲈鱼来说,在适当的气候和水生条件下生长,在几个月后,口已大到足以吞咽较大的食物,也能快速生长。总体而言,鲈鱼到家当天就能够进食了。
用料
白萝卜 半根
鲈鱼 1条
筒子骨汤 两碗
老姜 1坨
葱花 2根
盐 少量
步骤 1
鲈鱼整条切花刀,白萝卜切厚块,筒子骨汤两大碗,葱花,老姜切大片
步骤 2
放多一点油(去腥味),放筒子骨汤,烧开,放鱼,生姜,大火烧开,转小火煮5分钟,放白萝卜,加盐,再煮5分钟左右至入味,撒葱花,出锅
步骤 3
超级大一碗,全部干完,怀疑再过几天我可以干掉一头牛,怕油腻可以用吸管喝汤