木薯粉可以做煎饼吗_木薯粉加米粉可以做发糕吗

1 可以做煎饼。

2 因为木薯粉在加水后会产生黏性，可以起到粘合作用，所以可以用来制作煎饼皮。

3 此外，木薯粉还可以用来制作很多其他的食品，比如汤圆、粉丝、凉粉等，非常的多样化。

木薯粉加米粉可以做发糕吗

木薯粉和米粉可以一起使用制作发糕，但需要按照一定的比例来搭配使用。一般来说，将木薯粉和米粉按照2:1的比例混合在一起，加入鸡蛋、白糖和发酵粉等材料，搅拌均匀后发酵即可。制作出来的发糕口感柔软，香甜可口，是一道受欢迎的传统美食。

木薯粉可以做煎饼吗

当然可以。用木薯粉做出来的煎饼,丝毫不比用地瓜粉做出来的差哦,如果量稍微多点,还挺有嚼劲的!

1.木薯粉适量（这个量看个人，但也不建议加过多）；

2.往粉里加点凉开水搅拌均匀；

3.再打入两个鸡蛋；

4.继续把鸡蛋糊搅拌均匀；

5.适量紫菜洗净挤干水分，用手撕碎，加入鸡蛋糊里；

6.加适量盐和鸡粉调味并搅拌均匀；

7.平底锅烧热，倒入适量的油，并把锅晃动均匀；

8.用勺子勺入适量面糊，静置半分钟，然后开始从边缘往里把面饼托起翻面，继续煎15秒即可出锅食用；