"Peel"和"Skin"这两个词在英语中都与皮肤有关，但它们之间存在一定的区别：
词义范围：
Peel：通常指果皮、蔬菜皮等的外层部分，可以用来形容水果、蔬菜或其他物品的外部薄层。
Skin：一般指动物或人体的外部覆盖物，主要指人体皮肤，也可以指某些水果或蔬菜的外皮。
用法和搭配：
Peel：通常用于描述去除果皮、蔬菜皮等的过程，如“peel an orange”（剥橙子）。
Skin：可以用于描述人体皮肤的状况，如“healthy skin”（健康皮肤），也可以用于描述去除皮肤的过程，如“remove the skin from the chicken”（去掉鸡肉的皮肤）。
口语表达：
在日常生活中，人们有时会用"peel"代替"skin"，如"peel off"（剥离），这时它们的意义相近，都可以表示去除物体表面的过程。
总之，"peel"和"skin"在某种程度上有重叠的意义，但它们在词义范围、用法和搭配上仍有明显的区别。在实际应用中，根据上下文和语境选择合适的词汇。
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含酒精：
红酒的主要成分之一就是酒精，它是通过葡萄的发酵生成的。一般来说，红葡萄酒的酒精含量在12%至15%之间，而白葡萄酒的酒精含量通常稍低一些。因此，红酒中绝对含有酒精，这一点是毋庸置疑的。
一，红酒的酒精含量受到多种因素的影响，最重要的两个因素是葡萄品种和酿酒过程。具体而言，对于葡萄品种而言，酿酒师们会在选用葡萄时考虑它们的酸度和糖度等特征。对于酿酒过程而言，主要影响因素包括发酵时间、葡萄汁的pH值、酵母含量、体积和使用的木桶类型等等。