酒驾标准中的2100和2300，实际上是指血液中乙醇含量与呼吸中乙醇含量之间的换算系数。这个系数用于将血液中的乙醇含量转化为呼吸中的乙醇含量，以便更准确地评估驾驶员是否酒驾。
根据旧的国家标准（国标），这个换算系数被设定为2100。然而，这个系数可能并不完全符合所有人的体质和代谢特点。因此，新的国标将其调整为了2300，这个数值是基于最新的科学研究和统计数据得出的，更符合中国人的体质和代谢特点。
换句话说，当使用2100作为换算系数时，如果驾驶员血液中的乙醇含量为0.20mg/mL，那么其呼吸中的乙醇含量将被换算为0.095mg/100mL（0.20mg/mL ÷ 2100）。而当使用2300作为换算系数时，同样的血液中乙醇含量将被换算为0.087mg/100mL（0.20mg/mL ÷ 2300）。这意味着，使用新的换算系数，驾驶员在血液中的乙醇含量相同的情况下，其呼吸中的乙醇含量会略低一些。
这种调整有助于更准确地评估驾驶员是否酒驾，因为它更符合大多数人的体质和代谢特点。同时，也有助于减少误判和争议，使酒驾的判定更加公正和准确。需要注意的是，无论是使用2100还是2300作为换算系数，只要驾驶员血液中的乙醇含量达到了规定的酒驾标准（通常是0.20mg/mL），都将被视为酒驾并受到相应的处罚。
1、饮酒含量每一百毫升小于20毫克不算酒驾，不会进行处罚。饮酒驾车与醉酒驾车标准：
（1）车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml属于饮酒后驾车；
（2）醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。
喝两瓶啤酒也就是1500ML就是酒驾。
醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
依照这个标准：一般人喝一纸杯啤酒，就达到酒后驾车的量；喝完两瓶啤酒开车，就是醉酒驾车了。
啤酒喝一杯就会被检测出酒驾，喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。