红豆薏米红枣汤是一种常见的甜品，具有很好的养生功效。以下是制作红豆薏米红枣汤的步骤：
【材料】
- 红豆：100克
- 薏米：50克
- 红枣：10颗
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 水：适量
【步骤】
1. 准备材料：将红豆、薏米提前浸泡数小时，让它们充分吸水膨胀，有助于煮熟。红枣去核备用。
2. 煮红豆：将红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮至红豆熟透，大约需要40分钟至1小时。
3. 加入薏米和红枣：当红豆快煮熟时，加入薏米和红枣，继续煮约20分钟。
4. 加入冰糖：待红豆、薏米和红枣都煮熟后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 熬制糖水：继续煮至冰糖完全融化，汤汁稍微粘稠，即可关火。
6. 出锅享用：将煮好的红豆薏米红枣汤盛出，稍微冷却后即可食用。
【小贴士】
- 红豆和薏米提前浸泡可以缩短煮制时间，也有助于煮熟。
- 煮红豆时可以使用高压锅，以节省时间。
- 红枣可以根据个人口味选择去核或不去核。
- 如果喜欢口感更软糯，可以适当延长煮制时间。
- 也可以在煮好后加入适量的椰奶，增加风味。
这道甜品不仅美味可口，还具有一定的养生功效，适合作为日常甜品或滋补佳品。
准备原料：选择质量好且干燥的红豆、薏米和茯苓。建议红豆与薏米的比例约为3:3，茯苓则根据个人喜好调整用量，一般推荐20克左右。
清洗原料：将红豆、薏米和茯苓彻底清洗干净。
准备工具：使用滤网过滤掉杂质，并控干水分。
烹饪原料：将红豆、薏米和茯苓放入锅中，加适量清水（约500毫升），用小火慢炒。注意不要炒焦，炒至薏米微黄即可。
粉碎原料：将炒制后的红豆、薏米混合物倒入破壁机中，打磨成粉末状。
过滤原料：再次通过滤网过滤，去除多余的颗粒，确保成品细腻。
保存原料：将研磨好的红豆粉装入无油无水的干净玻璃瓶中，密封保存。
冲泡饮用：每天早晨取出所需分量，以100℃开水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。
以上步骤可以帮助您制作一杯美味的红豆薏米茯苓茶。需要注意的是，由于红豆、薏米和茯苓的性质不同，冲泡时间可能会有所不同。因此，具体的冲泡方法和时间可以根据个人的口感偏好进行适当调整12。