据了解，涪陵榨菜是四川传统名特产之一，其味道鲜美，口感爽脆，是四川人民喜爱的小食之一。涪陵的榨菜种类繁多，不仅口味各异，而且造型也别具一格。如果想要品尝到最正宗的涪陵榨菜，可以去到涪陵市区的老街区购买。其中，狮子街、汉碑路一带的榨菜店是比较有名的，供应的榨菜口感鲜爽、味道独特、品种多样，值得一试。总体来说，涪陵榨菜的口感更软嫩，酸甜度更加匹配，是四川榨菜中的佼佼者。
在涪陵市区有很多小吃店都有经营兰州拉面，初学者可以在市中心的步行街、火车站附近的商业街以及各大超市的食品区找到。当然，最好的方法是向当地居民询问。
如果想寻找更正宗的拉面，可以去南滨路的商业区或是嘉陵江边的小吃街，那里有一些老字号的兰州拉面店。总体来说，涪陵市区的兰州拉面店比较多，不难找到。使用手机地图或网上搜索，也可以找到一些好的兰州拉面品牌。
在重庆涪陵城区（江南老城），高笋塘和南门山无疑是最热闹、最著名的两个商圈。
高笋塘商圈有泽胜中央广场、新世纪百货等，南门山有重百商场、金科美邻广场（原世界走廊）等，两个商圈都有自己拿得出手的招牌，所以在涪陵的地位才能稳固。