如果您所在的抚顺市医保在 3 月份没有扣款，您需要按照以下步骤进行补交：
1. 首先，您需要确认您的医保账户是否已经暂停。如果您的医保账户已经暂停，您需要先办理医保账户的恢复手续。
2. 接下来，您需要携带相关证件和补交费用，到当地的医保服务窗口进行补交。具体的补交方式和补交金额，您可以向您所在的医保服务中心咨询。
3. 补交完成后，您需要重新办理医保待遇的享受手续。也就是说，您需要重新申请医保待遇，并等待审核通过后，才能重新享受医保待遇。
据我了解，目前抚顺市区并没有石味先饭店的门店。在抚顺市区内，比较知名的餐饮品牌有如今日食府、金记肝串、蒙古大嫂烤肉等。如果您对石味先饭店有兴趣，可以在网上搜索其他城市是否有相关门店或者寻找其他类似风格的餐厅尝试。值得注意的是，选择餐厅时要根据自身喜好和口味来选择，以确保用餐体验能够令人满意。