体内有甲肝病毒。
这是因为毛蚶的体内被检测出了甲肝病毒，存在极大的食品安全风险，所以为了人们的安全，索性就禁止交易了。
处理毛蚌的步骤如下：
剖开取肉：
使用左手握紧河蚌，确保蚌口朝上。
右手持小刀，从河蚌的出水口处插入，紧贴一侧的肉壳壁，刺入深度约为1/3。
用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀。
同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损地取出。
剔取河蚌肉：
河蚌内层可能有黑青色的污泥状物质，这是肠子里的污浊，需要用剪刀剪开并用清水冲洗干净。
如果河蚌外层看起来很光鲜，可能需要在小孔处剪开，沿着弯度剪下去，直到整个肠子全部剪开，去除污浊。
河蚌外层的肠子也需要清洗干净。
清洗蚌肉：
将剔好的蚌肉用食盐揉搓，洗净粘液。
漂入水中，用指头刮去腐质，再用清水冲洗干净。
食用毛蚶，可以利用其丰富的营养价值提高免疫力，补充蛋白质，维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。