好吃。
阿塞拜疆特色玻璃罐牛肉，不加一滴水焖煮1-2个小时，味道浓香醇厚。
1. 将大蒜（3个）、洋葱（1个）、土豆（1个）切好。装盘备用。
2. 锅中倒入适量的油，用中（高）火加热。油烧热后，加入切好的土豆块。翻炒一会后，加入适量的盐和胡椒粉。当土豆炒熟后（用筷子可以插透土豆，表明土豆已经熟了），将土豆块盛出备用。
3. 锅中翻炒土豆的油无需倒出，放入切好的洋葱，蒜末，翻炒一会（翻炒一会即可，不要让洋葱变得太软，否则会影响口感）。放入牛肉罐头。将洋葱和牛肉翻炒均匀。
4. 牛肉和洋葱翻炒均匀后加入适量的胡椒粉。将牛肉翻炒至变色、变干后，加入土豆块。
阿塞拜疆玻璃罐肉是一道很有特色的美食，它是将肉类和蔬菜等食材一起放入玻璃罐中进行烹饪，让食材自然地释放出自己的香味和鲜美味道。经过长时间的烹煮，肉质鲜嫩软烂，汁液浓郁可口，口感极佳。
阿塞拜疆玻璃罐肉的制作方式比较独特，需要慢慢炖煮，完全不需要添加任何调料，使得食材的原味得到了充分的保留。菜品又清淡又美味，而且能够营养丰富，口感非常好，是阿塞拜疆的一道传统美食。总的来说，阿塞拜疆玻璃罐肉非常美味，值得一试。