餐具勺叉子是能够托运的，因为餐具勺叉子既不是危险品，也不是爆炸品，不属于禁止托运类的物品。所以，只要保装好是可以托运的。
餐具釉质对于餐具的品质和使用寿命具有很大的影响。最好的餐具釉应该是釉面薄而均匀，透亮度高，有光泽度，色彩鲜明，无异味，易于清洗和保养。优质的餐具釉还应该安全可靠，不含有害物质，不会对人体健康造成影响。
一般来说，瓷器和陶器釉质是较为优良的，而塑料和金属餐具往往釉质较差且不可重复使用，故应慎重选择。因此，在选购餐具时，应优先考虑釉质的质量，以保障安全卫生。
以下是我的回答，餐具化学消毒配方有很多种，常见的有含氯消毒剂和过氧化物消毒剂。
含氯消毒剂主要包括次氯酸钠（NaClO）、漂白粉、二氯异氰尿酸钠（NaDCC）等。使用时，可以将餐具放入稀释后的消毒液中浸泡30分钟左右，然后用清水冲洗干净。
过氧化物消毒剂包括过氧化氢（H2O2）和过氧乙酸（C2H4O3）等。使用时，可以将餐具放入稀释后的消毒液中浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净。
需要注意的是，化学消毒剂具有一定的刺激性和腐蚀性，使用时应按照说明书上的比例进行稀释，并注意个人防护。同时，化学消毒剂易受光照、温度和湿度等因素的影响，应存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和高温。