公示牌的尺寸一般取决于用途和设计要求。一般情况下，公示牌的尺寸在1米至3米之间，最常见的尺寸是2米×1米。这个尺寸既能够提供足够的空间展示信息，又不会显得过大或过小。但在特殊情况下，公示牌的尺寸也可能会有所不同。比如在户外或大型场所使用的公示牌可能会更大一些，以便吸引更多人的注意。总之，公示牌的尺寸会根据具体情况而有所变化。
公示没结束前是否可以签合同，这需要根据具体的合同类型和相关法律法规来确定。一般来说，公示期的目的是为了保护合同当事人的合法权益，防止合同中存在欺诈、违法、损害公共利益等问题。
在公示期内，合同的相关信息需要进行公示，使公众有机会获知合同内容。
如果合同需要在公示期结束后才能签订，那么公示没结束前是不能签订合同的。
但如果法律法规允许在公示期内签订，并且合同内容经过审查合法合规，那么是可以在公示没结束前签订合同的。因此，具体能否在公示没结束前签合同，需要根据相关法律法规和合同的具体情况进行判断。