不能吃，甘蔗发红实际上是霉变的一种表现，而霉变的甘蔗会产生一种叫‘节菱孢菌’的霉菌，这种菌会分泌3-硝基丙酸，这是种有毒物质。
甘蔗竹架绑扎方法如下
1.准备好要捆扎的两根杆子(此处并排是为了方便示范,十字交叉的绑法相同)。
2.先将绳子在横杆背后盘成S形状。
3.把下侧绳子头绕道横杆前面,穿过下侧S弯形成的环。
4.同理把上侧绳子头绕道横杆前面,穿过上侧S弯形成的环。
甘蔗中的主要糖分是蔗糖。当从甘蔗汁中提取蔗糖并结晶时,蔗糖的外观如下:
2. 形状:蔗糖结晶体通常呈现立方体或矩形的晶体形状。大的结晶体外形类似小颗粒状。
3. 质地:蔗糖结晶体坚硬有晶体特征,不太粘手。结晶过程中形成的糖浆中可见大量晶体沉淀。
4. 结构:单个的蔗糖结晶体非常小,直径约0.5-1毫米。工业上提炼的成品糖通常由许多小结晶体聚合形成颗粒状或块状。
5. 味道:蔗糖结晶体本身味甜,在提取过程中会产生一些其他杂质,影响纯净度和口感。
总的来说,甘蔗糖分沉淀为白色或淡黄的立方体或矩形小晶体,在糖浆中可见大量结晶沉淀的现象。这些晶体经过干燥和加工才可成为我们日常食用的食糖。