在Excel中，将秒转换为小时、分钟和秒的格式需要使用一些数学和格式化技巧。以下是一种方法：
首先，将秒转换为分钟和秒：
假设秒在A1单元格，你可以使用以下公式将它们转换为分钟和秒：
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=INT(A1/60)&"分 "&MOD(A1,60)&"秒"
这个公式首先将总秒数除以60来得到分钟数，然后使用MOD函数来得到剩余的秒数。
接下来，将分钟和秒转换为小时：
如果上述公式的结果（分钟和秒）再除以60，你可以得到小时数。但这里有个问题，这样会导致小时数有小数部分。为了使小时数为整数，你需要对结果进行四舍五入或取整。
使用ROUND函数可以对结果进行四舍五入：
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=ROUND(INT(A1/60)/60,2)&"小时 "
如果你希望小时数为整数，可以使用INT函数来取整：
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=INT(INT(A1/60)/60)&"小时 "
结合所有公式：
为了将秒转换为完整的小时、分钟和秒格式，你可以结合上述两个公式：
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=INT(INT(A1/60)/60)&"小时 " & INT(A1/60)&"分 "& MOD(A1,60)&"秒"
这个公式首先计算总分钟数，然后转换为小时，接着计算剩余的分钟数，最后计算剩余的秒数。
格式化结果：
为了确保结果显示为标准的“小时:分钟:秒”格式，你可能需要使用自定义的数字格式。为此，选择包含公式的单元格，然后按Ctrl+1打开“单元格格式”对话框。在“数字”选项卡下，选择“自定义”，并在类型中输入“h:mm:ss”。点击“确定”。
现在，你的Excel单元格应该显示为标准的小时、分钟和秒格式。
要在Excel中统计员工的离岗时间，您可以使用Excel的日期和时间函数，结合员工的入职日期和离职日期来计算。以下是一个简单的步骤说明，假设您已经有了员工的入职日期和离职日期在Excel表格中：
1. **使用DATEDIF函数**：DATEDIF函数可以用来计算两个日期之间的差异。在Excel中，您可以使用DATEDIF函数来计算员工的在职天数。例如，如果员工的入职日期在A2单元格，离职日期在B2单元格，您可以在C2单元格使用以下公式来计算员工的在职天数：
```
=DATEDIF(A2, B2, "d")
```
这个公式会返回两个日期之间的完整天数差异。
2. **使用WORKDAY函数**：如果您需要考虑周末和节假日对离岗时间的影响，可以使用WORKDAY函数。WORKDAY函数允许您指定工作日的数量，并且可以排除特定的日期作为非工作日。例如，如果您想从入职日期起计算接下来的10个工作日的离岗时间，可以使用以下公式：
```
=WORKDAY(A2, 10)
```
如果需要排除特定的假日，可以在第三个参数中输入这些日期。
3. **使用NETWORKDAYS函数**：类似于WORKDAY，NETWORKDAYS函数也可以用来计算两个日期之间的工作日差异，但是它更加灵活，允许您指定一个范围内的非工作日。例如，如果您有一个包含非工作日的列表，可以使用NETWORKDAYS函数来计算不考虑这些非工作日的离岗时间。
4. **填充公式**：一旦您在C2单元格创建了公式，您可以将光标放在C2单元格的右下角，直到出现一个小十字，然后向下拖动以复制公式到其他单元格，以便为每个员工计算离岗时间。
请注意，以上步骤提供了基本的指导，具体的公式可能需要根据您的实际需求和Excel版本的不同而有所调整。如果您需要更详细的指导或遇到特定的问题，可以查阅Excel的官方文档或在线资源。
Excel表格中的竖杠通常指的是垂直分隔线，可以通过以下方法添加和删除：
添加竖杠：选中需要添加竖杠的列或行，然后在“开始”选项卡中的“格式”区域找到“单元格边框”按钮，点击下拉菜单中的“更多边框”选项。在弹出的“格式单元格”对话框中，选择“边框”选项卡，勾选“内部垂直线”，并设置线条的样式、颜色和粗细等参数。最后点击“确定”按钮即可添加竖杠。
删除竖杠：选中已经添加竖杠的列或行，然后在“开始”选项卡中的“格式”区域找到“单元格边框”按钮，点击下拉菜单中的“无边框”选项。即可删除竖杠。
另外，如果需要添加多个列或行的竖杠，可以按住“Ctrl”键并依次选中需要添加竖杠的列或行，然后执行上述添加竖杠的方法即可。