缙云烧饼和黄山烧饼都是中国传统的小吃，但是它们之间有一些区别：
1. 原材料不同：缙云烧饼的原材料是面粉、猪油、芝麻、糖等，而黄山烧饼的原材料则是面粉、猪油、芝麻、糖、猪肉等。
2. 形状不同：缙云烧饼是圆形的，直径通常在10厘米左右，而黄山烧饼则是长条形的，通常比缙云烧饼更长。
3. 烤制方式不同：缙云烧饼是在平底锅上煎烤而成的，而黄山烧饼则是在炭火炉中烤制而成的。
4. 味道不同：由于原材料和烤制方式的不同，缙云烧饼和黄山烧饼的口感和味道也略有不同。缙云烧饼口感酥脆，味道香甜，而黄山烧饼则口感更加酥脆，味道更加鲜美。
总之，虽然缙云烧饼和黄山烧饼都是传统的中国小吃，但它们的原材料、形状、烤制方式和味道都有所不同。
加玉米油
材料准备：
油皮：面粉250克，清水130克，玉米油60克。
油酥：面粉50克，乐荷有机黄油30克。猪肉馅儿300克。
【步骤】1、面粉中倒入清水和玉米油，先用筷子搅拌成面絮状，再揉成光滑的油皮面团，尽量揉光滑。油皮用油量比较大，所以我用了玉米油，如果想要口感更酥，建议用等量的猪油或者黄油。
2、50克面粉中，加入30克黄油，也可以用猪油。同样揉成团。很多人用筷子去搅拌，搅拌一天也不会成团的哈，必须靠手的温度去融化黄油，才能跟面粉混合抱团。
3、做好的油皮和油酥用保鲜膜包好，醒
15分钟。经过短时间的醒面，面团组织得到延展，这样擀皮或者包的时候才不会有破皮的现象。
4、趁着醒面的时间，我们把肉馅调好。
300克肉馅儿中加入一勺生抽，小半勺老抽，一勺蚝油，50克葱姜水，搅拌至上劲，再加入适量盐调味。肉馅儿要想好吃不柴，首先肉的选择，最好选择五花肉或者前腿肉，拌肉馅儿加入适量清水或者高汤，会让肉馅儿饱满有汤汁。
5、醒好的油皮擀成长方形，油酥放入保鲜袋擀成小的长方形，将油酥放在油皮的中间位置。
6、将两边的油皮往中间折叠，再次擀成长方形。然后继续往中间折叠，再次擀开，重复3次。这样做的目的就是为了出层次。
7、最终擀成长方形，然后从一边卷起来。卷紧一些。8、卷好的面皮分成小剂子，大小根据自己喜欢来。分好的小剂子两头的切面收口。说得通俗一些就是将两头的面皮往中间捏紧。
9、取一块面皮，用手整理成中间厚，边缘薄，包入一勺肉馅儿。收口用右手虎口往上推，收紧口。而不是像包包子一样。
10、包好的烧饼刷上一层清水，撒上白芝麻。
11、烤箱预热180℃，烧饼放在中层，烤
35分钟。具体温度和时间还得根据自己烤箱的脾气去调节。
缙云烧饼店最好开在人流量较大的地段，例如商业街、购物中心、公共交通站点附近等。这些地方有较多的消费者，能够为烧饼店带来稳定的客流量。此外，如果店铺周围有类似餐厅、小吃店等食品业态，那么这些店铺的聚集效应也能够吸引更多的消费者前来，为缙云烧饼店带来更多的生意机会。
另外，缙云烧饼作为一种传统美食，也具有一定的地域特色和文化内涵。因此，如果能够将店铺装修得具有当地的文化特色和历史氛围，那么不仅能够吸引更多的消费者，也能够让消费者更好地了解和体验缙云烧饼的文化内涵和历史背景。
最后，为了确保缙云烧饼店的成功经营，还需要注重以下几点：店铺的卫生环境要整洁美观；缙云烧饼的制作工艺要精湛、口感要好；价格要合理；服务态度要好。只有在这些方面都做好了，才能够让消费者有更好的消费体验，从而为缙云烧饼店带来更多的回头客和口碑传播。