以下是一篇可可苏里文案供参考:
可可苏里位于阿勒泰地区富蕴县吐尔洪盆地东北方向,由周边高山积雪融水汇集形成的沼泽湿地,是可可托海世界地质公园与可可托海国家湿地公园的重要组成部分。
可可苏里湖湖水碧蓝澄清,水生动植物极为丰富。每每春季到来时,候鸟回归,大量的红雁、白鹭、灰鹤、黄脚银鸥、野鸭等翔集于此,在芦苇丛中繁衍生息。湖内生长着贝加尔雅罗鱼(小白条)、银鲫、河鲈(五道黑)、西伯利亚花鳅、湖拟鲤、白斑狗鱼等十余种鱼。
可可苏里湖虽没有大海的浩瀚无垠,却有着碧波万顷。阴天时氤氲弥漫,如烟似雾;天晴时清澈如镜,云山入水。野鸭在湖面浮游,红雁掠过湖面,鱼儿穿游在清澈的湖底,黑耳鸢盘旋在湖的上空。
循着湖面浮桥,走过湖边长廊,阳光下湖水波光粼粼,水草摇曳,芦苇荡漾。
可可苏里是一个颇适合一日游的地方。周末,不妨邀朋携眷到可可苏里湖沐浴阳光休闲放松,踏青观鸟、游湖泛舟,听此起彼伏的鸟鸣声。吃吃烧烤,聊聊家常,放下生活中的琐碎日常。
1/11称量好所有材料,蛋白蛋黄分离,可可粉用温水融开。
2/11蛋白加入塔塔粉,用高速打至发泡!
3/11分三次加入白砂糖,逐次加入后打至蛋白糊细腻至湿性发泡。
4/11蛋黄中加入白砂糖,牛奶,植物油用打蛋器打至均匀。
5/11面粉和泡打粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀。
6/11蛋黄糊中加入三分之一蛋白糊,翻拌均匀。
7/11拌好的蛋黄糊重新加入蛋白糊中,翻拌均匀。
8/11挖出三分之一拌好的蛋糊,加入融好的可可糊,翻拌均匀。
9/11把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中,然后把加了可可糊的蛋糊加入到烤盘里,划出大理石花纹。
10/11烤箱180度预热,放入烤箱中15到18分钟,烤好后放凉,抹果酱,卷好,放冰箱冷藏。
11/11成型后,切开。
就像苦瓜咸蛋里的微微苦涩,可以衬托出鸡蛋的咸香、咖啡豆的苦涩口感可以凸显出它的甘醇、巧克力需要揉合甜蜜与可可的纯苦才能带出有深度的风味,苦精就如同调酒的魔法调味料,只要几滴就能翻转整个味觉层次,可以说是调酒师的法宝。