1. 原始鸟类阶段：根据化石记录和研究，大约在1.2亿年前的侏罗纪晚期，恐龙开始演化出羽毛和鸟类的特征。这些原始鸟类被称为“恐龙鸟类”，它们是现代鸟类和恐龙之间的过渡物种。
2. 恐龙鸟类演化阶段：在恐龙鸟类演化的过程中，一些物种逐渐适应了空中生活，发展出更复杂、更先进的羽毛和飞行能力。这些物种被称为“原始鸟类”，它们是现代鸟类的祖先。
3. 鸟类辐射演化阶段：在恐龙鸟类和原始鸟类演化的过程中，鸟类开始分化出不同的物种和生态位，形成了各种不同的鸟类。这一阶段被称为“鸟类辐射演化阶段”。
4. 凤凰的传说阶段：凤凰是一种神话中的神鸟，据说它有着美丽的羽毛、高贵的形象和神奇的能力。凤凰的传说在不同文化中有所不同，但它们都代表着吉祥、幸福和重生等意义。
综上所述，凤的演化过程经历了漫长的历史，从原始鸟类到恐龙鸟类，再到现代鸟类，最后形成了凤凰这一神话形象。
演化过程如下：
首先，目前的主流学者均认为：“‘凤’字最早见于甲骨文，其本义指远古祭师、巫师等祭祀时，通神用的完美之神鸟。”
当然笔者倒是有一些不同见解，‘凤’字是甲骨文象形字不假，但是其本意，却不一定就是单单指神鸟，也有可能是只大自然的‘风’，因为‘风’字和‘凤’字总是有着千丝万缕的关系。对此我们不细究，仅仅是作为一种观点的延伸吧，笔者想要表达的是，目前的简体字‘凤’和甲骨文形式的‘凤’字，本意应该是基本相当，但是甲骨文形式的‘凤’字的真正含义，我们或许会理解的有所偏差，亦或是仅仅理解了其中的一部分含义。
大抵是因为古人认为‘凤’乃是神鸟，是那么的尊贵和高雅，其后，该字还被古人引申为有圣德的人，再之后，还引申出乐器、音律等之意。通过观看甲骨文‘凤’字，很容易便知其乃是象形字，一般学者认为：“早期的甲骨文‘凤’字，基本是描述了一只神鸟的形象，其有鸟的头型，且有高冠，有鸟的羽毛之态，且极其的丰满；甚至在这些甲骨文之中，我们还能发现神鸟的翅膀，以及双脚。
其次，一些学者还认为：“古人可能是为了表示风尘，在一些甲骨文形式的‘凤’字头上，加上雨，使之成为会意字，用以表示风雨相伴。”a.但是，笔者不赞同这种观点，你要说这是雨或水，我也可以说是高大鸟冠的延伸，毕竟神鸟肯定要有非常耀眼的，‘皇冠’一般的鸟冠，这样才能凸显出她的神圣地位。b.甚至我们还可以说，这就是古人造字的灵机一动，就是为了突然‘凤’的高大，故而这样处理，也不是不可能。