正常的补充还是选择食补最好，每天食用1~2个紫薯或者吃几个葡萄就能补充丰富的花青素。
一般选择红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。
含膳食纤维的食物有粗粮类如红薯、水果类如苹果、蔬菜类如芹菜等。
1.粗粮类：如红薯，土豆、玉米、燕麦、藜麦等，在我们生活中常见，热量较大米和面粉低，含有一定量的蛋白质，微量元素，能够提供人体所需要的营养物质，促进身体健康；尤其有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动帮助排便。
2.水果类：如苹果、梨子、香蕉、桃子等，也含有丰富的膳食纤维，维生素、微量元素的含量也比较高，糖分含量也较高，这类食物口感香甜，能为人体提供多种营养元素。
增强免疫力可以通过合理的饮食来实现，以下是一些被认为有助于增强免疫力的蔬菜：
3. 大蒜：含有的大蒜素具有抗菌和抗病毒的作用，可以提高免疫力。
4. 蘑菇：含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
5. 胡萝卜：富含维生素A，有助于提高免疫系统的功能。
6. 番茄：富含维生素C和番茄红素，有助于提高免疫力。
7. 生姜：含有的姜黄素具有抗炎和抗氧化作用，可以提高免疫力。
8. 洋葱：含有丰富的抗氧化剂，有助于提高免疫力。
9. 红薯：富含维生素A和C，有助于提高免疫系统的功能。