百合莲子淮山汤是一款口感鲜美、营养丰富的汤品。制作这款汤时,你需要准备以下材料:
材料:
1. 干百合 20克
2. 莲子 20克
3. 淮山(山药) 200克
4. 猪排骨 300克
5. 生姜 3片
6. 葱 1根
7. 盐 适量
制作步骤:
1. 提前将干百合和莲子浸泡在水中约1-2小时,至变软。
2. 淮山(山药)去皮,切成小块。猪排骨切成小块,备用。
3. 将排骨放入沸水中焯一下,捞出洗净,以去除血水和杂质。
4. 在汤锅中加入约1500毫升水,放入排骨、莲子、百合、淮山、生姜和葱段。
5. 大火煮沸后,转小火煲约1.5小时。
6. 出锅前,根据个人口味加入适量盐调味。
7. 搅拌均匀,煮沸后,即可盛入碗中,撒上葱花,享用温热的百合莲子淮山汤。
这款汤品既有百合和莲子的清香,又有淮山和排骨的鲜美,既可作为一道美味的餐汤,又具有一定的滋阴润肺、益气健脾的功效。
好:1.百合安神、莲子静气、山药补充丰富的膳食纤维,与米一起煮粥营养丰富全面。
2.三百合莲子山药米一起煮粥味道香糯,口感筋实。
百合莲子蜜枣汤是一款非常营养的汤品,它含有许多对身体有益的成分。制作这款汤需要准备好适量的百合、莲子和蜜枣,先将这些材料洗净,再放入锅中加入水煮开后改用小火煮30分钟即可。煮好的汤可以上桌前再加入适量的冰糖提香,如果想增加口感,还可以加入一些姜片和枸杞。这款汤有清热润肺、益气养心、滋补身体的功效,适合于各个年龄层的人群食用。