空腹喝茶的好处可能是促进新陈代谢等，坏处可能是加重胃胀等。身体在一个晚上损失大约450毫升的水分。
最佳饮茶时间在上午，因为上午往往工作强度较大，需要饮茶以提振精神、提高效率。
在饭前半小时内喝茶；喝茶时不要吃任何食物；喝茶时不要喝其他饮料；喝茶时要注意控制饮量；喝茶时要注意控制茶叶的浓度。
正确空腹喝茶的方法是先用温水将茶具预热，再将适量的茶叶放入茶具中，注入开水，待茶叶展开后，倒掉第一泡茶，这样可以洗净茶叶表面的灰尘和杂质。然后重新注入开水，等待2-3分钟，即可享用。在喝茶过程中，应注意控制温度和茶汤浓度，适当的温度和浓度可以更好的发挥茶叶的味道和营养成分，同时对于空腹喝茶而言，也要注意适量，不要饮用过量以免刺激肠胃。