乌鲁木齐站周边的特产有很多，其中比较有名的包括石榴、葡萄、瓜子、干果、羊肉串等。

石榴是新疆特产，其汁水颜色饱满、口感酸甜多汁，十分受欢迎；葡萄则因为该地气候适宜，品质优良，口感清甜，入口回甘。

瓜子和干果也是新疆特色小吃，瓜子有花生、核桃、杏仁等多种口味，味道浓郁，被誉为“夜宵之王”；干果也品种繁多，有葡萄干、杏干、枣等，营养丰富，口感香甜。此外，羊肉串也是当地美食之一，用当地的优质羊肉制成，烤制出来口感鲜嫩、香气扑鼻，十分诱人。