步骤 1
1.南瓜蒸熟或煮熟，然后压成泥
步骤 2
2.面粉放入容器中加入糖和酵母拌匀
步骤 3
3.加入南瓜泥和水，搅拌均匀无干粉
步骤 4
4.加入蜜红豆将红豆翻拌到面糊中
步骤 5
5.模具涂一层脱模膏
步骤 6
6.拌好的面糊倒入模具中，表面抹平
步骤 7
7.盖上保鲜膜放温暖地方发酵至模具8-9分满
步骤 8
8.表面再撒一些蜜红豆装饰一下
步骤 9
9.蒸锅加够水，大火煮开后放入发酵好的面糊，改中火煮20-25分钟
步骤 10
10.蒸好的发糕稍凉脱模
1. 将红枣切成小条备用。
2. 将淡奶油搅打至7分发备用。
3. 将牛奶、蛋黄和白砂糖一同隔热水加热至85℃，不断搅拌，再加入香草粉。
4. 待原浆温度降至40℃，然后加入打发的淡奶油和烘烤过的松子拌匀。
5. 装入容器中，放入冰箱冷冻4小时，取出后装入杯中即成。
需要注意的是，在烘烤松子时，注意松子颜色，不要过度烘烤。如果想要做出口感好的红枣冰淇淋，就要将红枣煮透，用滤网将红枣的表皮过滤出去，再放入原浆中搅拌即可。此外，还可以根据个人口味加入其他配料如炼乳等来调整甜味。
1、原料：糯米粉、豆沙馅。
2、糯米粉中加入一勺酵母粉。
3、用温水合成柔软的面团醒发2小时。
4、醒发好的糯米面团（没有面粉那么发起，但是能看出组织非常松散）。
5、把豆沙馅分成大小均匀的馅心。
6、直接在大面团上取一小块糯米面团，在掌心压扁。
7、放上一份豆沙馅。
8、收好口，用手轻轻按扁，成炸糕坯子。
9、做好的炸糕坯子放入油锅中，小火炸制成金黄色即可。