1/8 先将蒿子清洗干净
2/8 烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）
3/8 面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
4/8 加两鸡蛋和少许水打散
5/8 将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４
6/8 将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油
7/8 为造型我用模具煎出来的花花
8/8 最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速
答案：蒿子粑苦是能吃的。
蒿子粑苦了，是因为开始蒿子没有处理好导致的，但是可以吃，就是口感不好，毕竟苦味的食物几乎没有人喜欢吃。
主料
茼蒿100g
辅料
糯米粉200g
大米50g
配料
油适量
豆沙适量
1.糯米和大米粉以4：1的比例搅均，用煮开的茼蒿汁慢慢用筷子和均。
2.准备好的豆沙馅
3.手上抹少许油，把面团取一小块，捏成大小相同的圆形，放入适量的豆沙
4.包好的团子放入蒸笼中
5.隔水蒸15分钟即可