粥饼摊的饼，通常指的是中国北方地区常见的煎饼，也被称为煎饼果子或天津煎饼。这种饼通常与豆浆、稀饭（粥）一起销售，作为早餐食用。以下是一种简化版的煎饼做法：
材料：
- 中筋面粉：适量
- 清水：适量
- 盐：少许
- 鸡蛋：若干（根据需要准备）
- 葱花：适量
- 香菜：适量（可选）
- 甜面酱或豆瓣酱：适量
- 薄脆饼（如油条、薄脆米皮等）：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 调面糊：将中筋面粉加入清水和少许盐，搅拌均匀至没有颗粒，调成略稠的面糊。面糊的稠度要适中，不宜过稠或过稀。
2. 热锅：在平底锅中加入少量食用油，用中火加热至油温适中。
3. 倒面糊：将调好的面糊倒入锅中，迅速转动锅使面糊均匀铺开成圆形薄饼。
4. 打鸡蛋：待面糊表面开始凝固时，打一个鸡蛋在饼面上，用铲子轻轻摊开鸡蛋液，使其均匀覆盖在饼面上。
5. 撒配料：在鸡蛋凝固前撒上葱花、香菜等配料，根据个人口味可以适量撒上一些甜面酱或豆瓣酱增加风味。
6. 翻面煎：待鸡蛋凝固后，翻面继续煎至另一面金黄酥脆。
7. 加脆饼：将煎好的饼翻回有鸡蛋的一面朝上，放上一根油条或薄脆饼，卷起或对折即可出锅。
8. 切块：将卷好的煎饼切成小段，方便食用。
这就是一个简单的煎饼做法，可以根据个人口味调整配料和调味品。在不同地区，煎饼的做法和配料可能会有所不同，有的地方会加入生菜、紫甘蓝丝、火腿肠等其他配料。
粥饼伦顶配饼，听起来就让人垂涎三尺。这款饼的特点在于其丰富的配料和独特的口感。一般来说，顶配饼里会包含各种口味的粥料，如红豆、绿豆、黑米、燕麦等，这些粥料不仅营养丰富，还增添了饼的口感层次。
此外，还会有各种坚果、干果和水果，如核桃、杏仁、葡萄干、蔓越莓等，为饼增添了香脆和甜美的味道。
最后，还会加上一层特制的饼皮，经过精心烘烤，饼皮酥脆可口，与内部的粥料完美融合，每一口都让人回味无穷。这款粥饼伦顶配饼不仅满足了味蕾的享受，更是对健康生活的追求，绝对是一款不可错过的美食。
粥饼机每天卖多少饼，取决于粥饼机的生产效率、销售渠道和市场需求等因素。一般来说，一个品牌的粥饼机一天可以生产几十到几百个饼。
销售渠道也很关键，如果粥饼机摆放在繁华的商业街或者办公楼附近，每天的销售量会相对较高。而且，不同地区和市场需求也会对销售量造成影响，如果该地区的人们喜好粥饼，销售量会相对较高。总之，粥饼机每天能卖多少饼要根据具体情况而定。