非洲大象是草食性动物，主要以草、树叶、树皮、草籽、水果、根茎、树枝等植物为食。
它们一天需要消耗巨量的食物，一头大象每天要吃约150公斤到300公斤的植物，其中包括槐树、榕树、无花果、桑树、小贝叶等；而且大象的消化系统非常强大，能够将食物充分消化并从中得到营养。此外，非洲大象也会吃泥土来补充体内不足的矿物质和盐分。总的来说，非洲大象是严格的素食主义者，它们的生长和健康与植物密不可分。
煮熟后吃仍有风险
“非洲大蜗牛，不是我国本土物种，是我国首批16种外来入侵物种之一，对蔬菜等农作物危害极大，也是中国国家进出境二类检疫性有害生物。”谢胜说，非洲大蜗牛生长在野外，是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主。它和福寿螺一样，都带有广州管圆线虫（广东住血线虫），会传播结核病、脑膜炎、脑炎等，食用危害极大。
非洲大象是草食性动物，它们的饮食主要包括：
1.草类：大象会吃各种草类，包括高草和矮草。
2.树叶：它们会用长鼻子拉下树枝，吃树叶和嫩芽。
3.树皮：大象也会吃树皮，尤其是某些品种的树皮。
4.果实：大象会吃掉落的水果，这也是它们饮食中的一部分。
5.根和茎：在食物稀缺的时候，大象也会挖掘地面，吃植物的根和茎。
非洲大象每天需要摄入大量的食物来维持它们庞大的体型，成年大象每天可以消耗多达300公斤的食物和水。