蚝油可以使用PP5装，因为PP5是一种耐高温、抗酸碱、无毒、无味的材质，所以非常适合用于食品包装。而蚝油作为一种常见的酱料，在市场上销售的很多品牌也都使用了PP5塑料瓶进行装盛。但需要注意的是，使用PP5装蚝油的瓶子要保证没有二次使用的情况，以保证食品卫生安全。
蚝油的好坏主要取决于蚝油中香味和咸味的浓度，同时也需要考虑添加剂的种类和含量。通常来说，较好的蚝油香味浓郁，口感适中，不过咸，含盐量应该控制在每100毫升不超过3克，这有助于维护一个健康的饮食习惯。不过，由于每个人的口味和健康状况不同，选择合适的蚝油也应该根据自己的需求来决定，注意适量食用。