取50g鲜柠檬皮用清洗干净后切成3～5mm大小颗粒，转入烧杯加适量水，在6o℃下浸泡30min，以除去果胶酶。漂洗沥干后加入4～5倍 蒸馏水，并用稀盐酸调pH至2左右，加热到90℃左右保持50～60min，并且不断搅拌，使原果胶转化为可溶性果胶。将水解完全的柠檬皮及溶液倒人布袋内压榨并抽滤，滤液于400（：下浓缩 至半，取出冷至室温后逐渐加入95%乙醇并使乙 醇浓度达到50%，搅拌后静置10min左右，让果 胶沉淀完全，然后用真空泵进行抽滤，沉淀用一倍量的75%乙醇洗涤1～2次，3600转/分离心10min后于55℃烘干即得柠檬果胶成品
柠檬胡椒粉红糖并不能有效降低甘油三脂。甘油三脂是一种血脂，由身体过量摄入脂肪或糖分而产生。降低甘油三脂需要通过饮食和生活方式的改变，例如减少饱和脂肪、反式脂肪和糖分的摄入，增加纤维和ω-3脂肪酸的摄入，以及定期进行有氧运动。