食材：猪骨5公斤，洋葱1颗，红萝卜1条，西芹150公克，水10公斤，新鲜百里香1支，月桂叶2片
做法：
1.将猪大骨放入滚水中汆烫后洗净。
2.洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段。
3.将作法1、2和百里香、月桂叶均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约4小时，最后滤出汤汁即可。
据2019年统计数据显示，汤畏新中式茶饮已经在全国开设了3000多家门店，遍布了全国20个省市的主要商业区和人流密集的地方。汤畏新中式茶饮是一家以独特的中式茶饮文化为主题，结合现代化的饮品制作技术而非常受年轻人喜爱的品牌。同时，它还致力于传承和发扬中华茶文化，引领了中式茶饮市场的潮流。这样的数据显示汤畏新中式茶饮已拥有着强大的品牌影响力，使得越来越多的人可以品尝到高品质的中式茶饮，同时也为行业发展注入了新的活力。
主要有以下几个方面：
汤的历史人物：商朝的开国君主，名叫成汤，也称为商汤或帝汤。他是商族首领，继承父亲主癸的位置，后来击败夏朝，建立了商朝。"汤"作为他的名字，也被用作其后裔的姓氏1。
“四菜一汤”的故事：这个成语源自明太祖朱元璋的规定，他在登基后为了整顿官员奢侈浪费的行为，规定每顿饭只能提供四种菜肴和一个汤，这就是所谓的“四菜一汤”。这一习俗后来流传开来，成为了中国餐桌文化中的一个传统2。
汤姓的起源：汤姓是中国的一个古老姓氏，起源于子姓，始祖为成汤。成汤是商朝的开国君主，他的后代中有许多人以他的名字为姓，从而形成了一个庞大的汤姓家族。此外，还有一部分汤姓是由其他原因改姓而来，如商末宋国君偃的后代，以及少数民族中的汤姓34。
综上所述，“汤”在中国历史上不仅是一个具体的人物，也是一个广泛使用的姓氏，以及一个关于饮食文化的传统故事。