杏鲍菇的生长环境
要了解杏鲍菇的生长之谜，首先我们需要了解它的生长环境。杏鲍菇喜欢在湿润、温暖的环境下生长，温度一般在20-25摄氏度之间，湿度要保持在80%左右。此外，杏鲍菇对光照的要求并不高，适宜在半阴半阳的环境下生长。
杏鲍菇的生长材料
杏鲍菇的生长材料主要是木屑，尤其是硬木屑。一般来说，橡木屑是最理想的生长材料，因为它含有丰富的纤维素和木质素，能够提供充足的养分供杏鲍菇生长。
杏鲍菇的改刀方法取决于你打算如何使用它。以下是一些常见的改刀方式：
1. 切片：将杏鲍菇洗净，切成均匀的薄片，通常用于炒菜或做汤。
2. 切丝：将杏鲍菇切成细长的丝，适合凉拌或拌炒。
3. 切丁：将杏鲍菇切成小丁，适合用在需要大小均匀的菜肴中，如炒丁或煮丁。
4. 切块：将杏鲍菇切成较大的块，适合用于烧菜或炖菜。
5. 切片后再切丝或切丁：有时候为了更好的口感和外观，可以先将杏鲍菇切成片，然后再切成丝或丁。
在改刀之前，通常建议先将杏鲍菇洗净，去除杂质，然后根据需要进行适当的预处理，如焯水或切片。焯水可以去除杏鲍菇的涩味，使肉质更加脆嫩。
记得在改刀时使用干净的刀具和案板，以保持食材的新鲜和卫生。
做法如下：
1. 准备材料：面粉、酵母粉、杏鲍菇片、培根片、西兰花块、小番茄块、芝士块、番茄沙司、黑胡椒粒等。
2. 温水冲开酵母粉，加入面粉，捏成面团，放到一边等它发酵成原来的2-3倍大。
3. 培根切片，杏鲍菇洗干净后切成片，西兰花切成小块，小番茄切成4瓣，芝士块切成碎。
4. 发酵好的面团拿出来揉到表面光滑，擀成圆形放到披萨盘中，戳一些孔，防止面皮鼓起来。
5. 抹上番茄沙司，铺上培根片和杏鲍菇片，撒一层现磨黑胡椒，再次发酵好之后，入200度火力的烤箱，上下火烤10分钟。
6. 拿出来放上西兰花块和小番茄块，加芝士碎，再烤10分钟就完成了。