1、找个比较大一点的花盆，最好是方形的，这样种的多一些，花盆不用太深，因为不需要太多的土壤。
2、然后将发了芽的大蒜，掰成一个瓣一个瓣的，栽种到盆土中，让芽露在外面就可以。
3、然后浇点水，保持盆土足够的湿润就可以，这样蒜苗长得会比较快，而且土壤里的营养成分还是很多的，等到来年的时候，就会有新的大蒜可以吃。
青大蒜上有蓝色的东西可能是蓝矾，是一种化学物质，也被俗称为波尔多液。它是由硫酸铜溶液和生石灰制成，在青大蒜上使用可以起到一定的杀菌作用，防止青大蒜发霉、变质。
所以，在食用青大蒜时需要注意清洗干净，避免摄入过多的蓝矾。