零下10度低温环境时会冻住，口感会相对较差。由于是液体，那么长时间在零下10度时，就会慢慢出现冰晶状。果汁最好是即买即饮比较好，最好是少喝冰凉的饮料。
3到5年。北京一中院正式裁定批准北京汇源食品饮料有限公司（以下简称“汇源食品公司”）重整计划，标志着汇源食品公司有效化解债务危机，正式开启重生新征程。上海文盛资产管理股份有限公司（以下简称“文盛资产”）作为重整投资人计划投入16亿元资金，成为汇源食品公司控股股东。重整投资人文盛资产称，将为汇源设计最佳的证券化方案，力争3~5年内实现A股上市。
汇源果酒是汇源，2021年 7月19日，北京汇源饮料食品集团有限公司新增破产重组信息，在此之前的7月5 日，汇源果汁还曾因 “被强制执行超15亿元 ” 登上微博热搜。