一、加冰饮
朗姆酒加冰是最简单的饮用方法,虽然简单,但是能够体会到最原始的百加得口感,类似于苦艾酒的加冰,这里的冰块并不是一般的冰块,而是需要将近拳头般大小的冰块,将70度以上的百加得朗姆酒沿着玻璃酒杯壁换换地倒入,不仅清凉爽口,还能够体会到朗姆酒醇烈的各种滋味。
二、可乐饮法
在美洲墨西哥流行百加得兑可乐,在有冰块的朗姆酒中倒入一定的可乐,然后加入一点调味的橙汁,能够制造出新冰凉口感的饮品,注意:不能直接将可乐倒入到冰块上面,这样会使得可乐中的二氧化碳一下子消失了,口感变硬。
三、苏打水饮法
苏打水对朗姆酒需要的是清淡型朗姆酒,也就是度数较低40%的朗姆酒,以苏打水和朗姆酒2:1的比例混合,加入一定的柠檬汁风格更好,喝起来柔软清亮,能够和啤酒媲美。
四、椰汁饮酒法
椰汁是加勒比海盗最喜欢的饮品,将朗姆酒和椰汁按照一比三的比例一起混合,然后将椰子果肉切成小块,用酸橙汁、葡萄醋盐腌一下,做成小食配合朗姆酒饮用最佳。
五、冰激凌饮法
在吃冰激凌的时候,加入几滴淡雅型朗姆酒可以给冰激凌带了一些特殊的风味和口感,比如木香味和蜂蜜香味。
六、古巴喝法
用一个通身杯子加50毫升朗姆酒,加适量青柠汁,没有的话西柠也行,会酸一点(依自己的口感而定)然后倒入冰镇可乐到杯子的2/3,再加入冰块和柠檬片就好了。
七、青柠切片+冰
最传统的古巴鸡尾酒:青柠,薄荷和糖(黑朗姆用黄糖;
白朗姆用白糖)一起捣碎,加30毫升朗姆入Shaker,充分摇晃后,入杯加苏打水至满。
其实每个人都会有自己喜欢的调制百加得朗姆酒的方法,所以喝法本质上没有正确与错误之分,当然大家可以照着上面的方法学起来哦,简单易懂,你值得拥有。
醇粹比百加得更好。
1、 醇粹在口感和香气方面比百加得更好,更加细腻、柔和,喝起来更加舒适。
2、 醇粹的生产工艺更加精细,所以它的成本和价格会比百加得稍微高一些,但相应的,醇粹的品质也更好,更不容易出现问题。
3、 同样是饮料,醇粹对身体的刺激性更低,更健康一些。
1.加冰饮法,给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净,所以质地软,很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块,要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
2、加苏打水,这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法,40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁(不加也行),朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
3、加可乐,这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬。
4、加椰汁,加勒比人喜欢用椰子配朗姆酒,将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合,就成了树上结出的椰子酒,口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食,适合搭配椰汁朗姆酒。
5、加橙汁,这是伏特加喝法的南美版本。将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层,直到48小时以后再取出,这是朗姆酒成了冰液粘稠状,按一比一倒入鲜榨的橙汁,一口喝下肚子,从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。
6、加冰激凌,吃冰激凌的时候滴几滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒,能给冰激凌带来一些木香味和野蜂蜜香味,吃起来滋味更丰富。