根据我所收到的最新消息，目前蚌埠地区已经下过雪，并且根据天气预报，未来一段时间还将有降雪。对于高铁的停运问题，我了解到目前尚未有相关通知发布，因此不能确定高铁是否会受到影响而停运。不过，在天气条件较为恶劣的情况下，铁路部门通常会采取相应措施，如临时调整列车时刻以确保安全，并建议旅客提前关注相关公告以获取最新动态，以免影响行程。
蚌埠市交通管理部门对不礼让行人的行为可以进行处罚，一般会根据交通违法行为处以相应的罚款或者记分，情节严重的还可能会吊销驾驶证。此外，还可能会要求参加交通安全学习教育，以提高驾驶人的交通安全意识。同时，也会加强对不礼让行人的宣传教育，提醒驾驶人尊重行人权益，共同营造文明交通环境。希望通过这些措施能够有效规范驾驶人的行为，保障行人的交通安全。